Tormaresca, Neprica, 2024
Primitivo
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | Tormaresca (Antinori) |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | ITTO100 |
Alkoholgehalt % Vol.: 14.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit (Sulfite))
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 92/385 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 3.2 |
| davon Zucker (g) | 0.2 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.0 |
Der Name ist Programm, denn der Tormaresca Neprica wird aus den Rebsorten Negroamaro, Primitivo Cabernet Sauvignon gewonnen. NePriCa also. Dieser Rotwein vereint die besten Eigenschaften der unterschiedlichen Sorten und ist ein unkomplizierter Begleiter zu Pastagerichten und Fleisch.
Im Glas hat der Rotwein eine intensiv-rubinrote Farbe. Das ebenfalls intensive Bouquet enthält Aromen von Krischen, Erdbeeren und Preiselbeeren. Geschmacklich ist der Neprica delikat und samtig, mit einem vollmundigen Geschmack und einem langen Abgang.
Serviervorschlag:
Dieser Italiener ist der perfekte Begleiter zu Pastagerichten, sowie gegrilltem und geschmorten Fleisch. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14 bis 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Tormaresca Neprica stammt aus den eigenen Lagen und wird streng selektiert. Nur die Trauben mit dem besten Reifegrad finden ihren Weg in die Winzerei, wo die drei Sorten separat voneinander vergoren werden. Der Wein reift für acht Monate in Tanks aus Edelstahl, ein kleiner Teil wird auch in Eichenfässern ausgebaut. Diese beiden Blends werden vor der Abfüllung wieder zusammengeführt, bevor es schließlich in den Handel geht.
Im Glas hat der Rotwein eine intensiv-rubinrote Farbe. Das ebenfalls intensive Bouquet enthält Aromen von Krischen, Erdbeeren und Preiselbeeren. Geschmacklich ist der Neprica delikat und samtig, mit einem vollmundigen Geschmack und einem langen Abgang.
Serviervorschlag:
Dieser Italiener ist der perfekte Begleiter zu Pastagerichten, sowie gegrilltem und geschmorten Fleisch. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14 bis 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Tormaresca Neprica stammt aus den eigenen Lagen und wird streng selektiert. Nur die Trauben mit dem besten Reifegrad finden ihren Weg in die Winzerei, wo die drei Sorten separat voneinander vergoren werden. Der Wein reift für acht Monate in Tanks aus Edelstahl, ein kleiner Teil wird auch in Eichenfässern ausgebaut. Diese beiden Blends werden vor der Abfüllung wieder zusammengeführt, bevor es schließlich in den Handel geht.
Produzent:
Marchesi Antinori S.p.A.
50123 Firenze Italien
