Zeni, Bardolino Classico DOC, 2022
50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Weingut / Winzer: | Zeni |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | IVZ248 |
Seinen Namen erhält der Zeni Bardolino Classico vom malerischen Städtchen Bardolino, das sich direkt am südöstlichen Ufer des Gardasees befindet. Dieser leichte Rotwein zeigt sich im Glas mit einem aufgehellten Rubinrot. Das Bouquet ist fruchtig, mit einer leicht würzigen Komponente und feinen Aromen von roten Beeren. Am Gaumen ist dieser Rotwein frisch und unbeschwert. Der beerige Geschmack und der leicht fruchtige Abgang machen den Bardolino Classico zu einem schmackhaften Rotwein, der einfach Spaß macht.
Serviervorschlag:
Der Zeni Bardolino Classico eignet sich sehr gut zu typisch italienischen Nudelgerichten mit Sauce. Sie können ihn auch mit weißem Fleisch oder Frischkäse kombinieren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bardolino Classico wird während einer einzigen Erntesession per Hand gelesen. Nach der Pressung werden die Schalen ganz traditionell für vier bis sechs Tage am Most gelassen. Anschließend geht es für den Ausbau in Edelstahltanks, bevor der Wein schließlich in den Handel kommt.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Zeni Bardolino Classico eignet sich sehr gut zu typisch italienischen Nudelgerichten mit Sauce. Sie können ihn auch mit weißem Fleisch oder Frischkäse kombinieren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bardolino Classico wird während einer einzigen Erntesession per Hand gelesen. Nach der Pressung werden die Schalen ganz traditionell für vier bis sechs Tage am Most gelassen. Anschließend geht es für den Ausbau in Edelstahltanks, bevor der Wein schließlich in den Handel kommt.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl I-37011 Bardolino
