Tenuta Viglione Wein
Etwa 40 Kilometer von der Stadt Bari im italienischen Apulien entfernt - zwischen den Gemeinden Santeramo in Colle und Gioia del Colle - ist die Tenuta Viglione zu Hause. Das Familienunternehmen wird in 3. Generation von Giovanni Zullo geleitet. Voller Leidenschaft und Hingabe widmet sich das Unternehmen vor allem dem Primitivo. Weitere Sorten sind zum Beispiel Negroamaro, Aleatico, Falanghina und Verdeca.
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Tenuta Viglione: Weingut in 3. Generation
Die Geschichte der Tenuta Viglione begann in 1937. In diesem Jahr pflanzte Giovanni Zullo seine ersten Reben. Nur ein paar Jahre später kreierte er seinen ersten Wein.
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Heute wird das Weingut in 3. Generation von Giovanni Zullo geführt - dem Enkel des Gründers. Er wird tatkräftig von seinen Kindern Raffaele und Antonisia unterstützt, die früher oder später in seine Fußstapfen treten werden.
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Unter der Leitung von Giovanni hat sich in den letzten 10 Jahren einiges getan: Er hat immense Investitionen getätigt, so dass der Betrieb umstrukturiert, modernisiert und auf den aktuellsten Stand der Technik gebracht werden konnte. Trotz dieser Neuerungen sind die alten Werte und überlieferte Traditionen des Unternehmens geblieben. So verbindet das Weingut gekonnt die Tradition mit der Modernen.
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Heute legt die Tenuta Viglione großen Wert darauf, dass der Anbau der Trauben in Achtung vor der Natur stattfindet. Bereits seit 2005 besitzt das Weingut die Zertifizierung für ökologischen Weinbau.
Ursprung von Tenuta Viglione Wein
Apulien. In dieser Region hat sich die Tenuta Viglione niedergelassen - mit einer sagenhaften Rebfläche von 370 Hektar.
Murgian Hills
Die Reben des Weinguts sind vor allem in Murgian Hills zu finden - einem Gebiet das durch ein Karst-Plateau definiert wird. Es ist hügelig und die Reben liegen in Höhen zwischen 300 und 500 Metern.
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Die Böden bestehen aus Ton, Kalk sowie Kies und sind somit reich an Mineralien. Zudem wurden Fossilien darin entdeckt, was einen sehr alten Ursprung der Region beweist.
Das Mikroklima in Murgian Hills ist mild mit starken Temperaturunterschieden bis zu 20 Grad Celsius zwischen Tag und Nacht. Perfekt für Primitivo & Co.
Viglione
Die Region Viglione befindet sich am Rande der drei Provinzen Bari, Taranto und Matera in Apulien. Die Böden bestehen aus Kalk sowie Lehm und sind ebenfalls reich an Mineralien.
Weinanbau & Kellerarbeiten der Tenuta Viglione
Die Lese erfolgt sowohl manuell in kleinen Kisten als auch maschinell mit modernen Geräten. Für das Pressen wird eine alte traditionelle Weinpresse aus Holz verwendet.
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In der Kellerei wird der Tenuta Viglione Wein in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen ausgebaut. Je nach Qualitätsstufe wird er danach in kleinen Eiche-Barriques oder großen Holzfässern verfeinert.
Die Rebsorten der Tenuta Viglione
Das familiengeführte Unternehmen widmet sich voller Hingabe und Leidenschaft vor allem dem Primitivo. Daneben werden aber auch andere heimische Sorten angebaut: Die Weißwein-Sorten Verdeca, Falanghina und Fiano Minutolo sowie die Rotwein-Sorten Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico und Susumaniello.
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Aus den Primitivo-Trauben entstehen Spitzen-Tropfen, die weltweit bereits mehrfach prämiert wurden. Darunter der Tenuta Viglione Marpione Primitivo Riserva, welcher zum Beispiel 3 Gläser von Gambero Rosso oder 97 Punkten von Luca Maroni einheimsen konnte. Auch ein Highlight: Der Tenuta Viglione Sellato Primitivo, welcher mit 3 Gläsern von Gambero Rosso und mit der Bronzemedaille von Dekanter prämiert wurde. Überzeugen Sie sich selbst von diesen edlen Tropfen!
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