Feudi di San Marzano, Tratturi Rosato Salento IGP, 2024
Negroamaro
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| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Weinart: | Rosewein |
| Weingut / Winzer: | Feudi di San Marzano |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | ITSM913 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.0
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, STABILISATOREN: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat, ANTIOXIDANT: Sulfite
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 72/302 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.3 |
| davon Zucker (g) | 0.65 |
| Eiweiß (g) | 0.02 |
| Salz (g) | 0.0 |
Zu der Cantine San Marzano zählen über 1.200 Winzer*innen, die sich der Aufgabe verschrieben haben, sowohl die süditalienische Weinbau-Tradition zu bewahren als auch modernste Weinbau-Techniken in ihre Arbeit einfließen zu lassen. Eine wunderbare Mix, der einzigartige Tropfen wie den San Marzano I Tratturi Rosato hervorbringt!
Im Glas leuchtet der San Marzano I Tratturi Rosato in einem zarten Pink mit hellrotem Kern. Im Duft dominieren Aromen von Kirschen, akzentuiert von Noten nach Granatäpfeln und Rosen. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr gut ausbalanciert, vollmundig und frisch - mit mineralischen Nuancen, einem zarten Schmelz und einem saftigen Nachhall. San Marzano I Tratturi Rosato: Unico - wie Italiener*innen es zu sagen pflegen!
Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius.
Nachdem die Beeren behutsam geerntet wurden, findet die Vergärung und der Ausbau traditionell in Tanks aus Edelstahl statt.
Im Glas leuchtet der San Marzano I Tratturi Rosato in einem zarten Pink mit hellrotem Kern. Im Duft dominieren Aromen von Kirschen, akzentuiert von Noten nach Granatäpfeln und Rosen. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr gut ausbalanciert, vollmundig und frisch - mit mineralischen Nuancen, einem zarten Schmelz und einem saftigen Nachhall. San Marzano I Tratturi Rosato: Unico - wie Italiener*innen es zu sagen pflegen!
Serviervorschlag:
Sei es als kulinarischer Partner zu Salaten und Tapas oder zum Ausklang des Tages auf dem Balkon - der San Marzano I Tratturi Rosato ist ein wunderbarer Begleiter durch den Sommer!Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Negroamaro-Trauben für den San Marzano I Tratturi Rosato gedeihen im italienischen Apulien. Die Region zeichnet sich durch ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit heißem Wind aus Afrika (Scirocco) aus. Dadurch gibt es nahezu keinen Insekten- und Pilzbefall, was eine organische Bewirtschaftung zulässt.Nachdem die Beeren behutsam geerntet wurden, findet die Vergärung und der Ausbau traditionell in Tanks aus Edelstahl statt.
Produzent:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
