Cantine di San Marzano, I Tratturi Negroamaro Puglia, 2021
Negroamaro
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Weingut / Winzer: | Cantina San Marzano |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITMS903 |
Zu der Cantine San Marzano zählen über 1.200 Winzer*innen, die sich der Aufgabe verschrieben haben, sowohl die süditalienische Weinbau-Tradition zu bewahren als auch modernste Weinbau-Techniken in ihre Arbeit einfließen zu lassen. Eine wunderbare Mix, der einzigartige Tropfen wie den San Marzano I Tratturi Negroamaro hervorbringt!
Ins Glas legt sich der San Marzano I Tratturi Negroamaro in einem tiefen Purpurrot mit violetten Glanzlichtern. Im Bouquet werden die opulenten Aromen nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren von würzigen Noten nach Rosmarin und Thymian begleitet. Im Mund zeigt sich der Wein körperreich, aber weich - mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Säure und kraftvollem Abgang. San Marzano I Tratturi Negroamaro: Ein einmaliges Genusserlebnis!
Nachdem die Beeren behutsam gelesen wurden, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Danach erfolgt die Alterung für mehrere Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Ins Glas legt sich der San Marzano I Tratturi Negroamaro in einem tiefen Purpurrot mit violetten Glanzlichtern. Im Bouquet werden die opulenten Aromen nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren von würzigen Noten nach Rosmarin und Thymian begleitet. Im Mund zeigt sich der Wein körperreich, aber weich - mit geschmeidigen Tanninen, ausgewogener Säure und kraftvollem Abgang. San Marzano I Tratturi Negroamaro: Ein einmaliges Genusserlebnis!
Serviervorschlag:
Der San Marzano I Tratturi Negroamaro ist zu Gerichten mit dunklem Fleisch genau der richtige Partner. Servieren Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius.Vinifizierung:
Die Negroamaro-Trauben für den San Marzano I Tratturi Negroamaro gedeihen im italienischen Apulien. Die Region zeichnet sich durch ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit heißem Wind aus Afrika (Scirocco) aus. Dadurch gibt es nahezu keinen Insekten- und Pilzbefall, was eine organische Bewirtschaftung zulässt.Nachdem die Beeren behutsam gelesen wurden, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Danach erfolgt die Alterung für mehrere Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
