Cantine di San Marzano, Gran Trio Rosso IGP, 2021/2022

Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
Cantine di San Marzano, Gran Trio Rosso IGP, 2021/2022
6,70 €
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weingut / Winzer: Cantina San Marzano
Jahrgang: 2021, 2022
Artikelnummer: ITSM916
Zu der Cantine San Marzano zählen über 1.200 Winzer*innen, die sich der Aufgabe verschrieben haben, sowohl die süditalienische Weinbau-Tradition zu bewahren als auch modernste Weinbau-Techniken in ihre Arbeit einfließen zu lassen. Eine wunderbare Mix, der einzigartige Tropfen wie den San Marzano Gran Trio Rosso hervorbringt!

Im Glas funkelt das „große Trio“ aus den Sorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera in einem verführerischen Dunkelrot mit violetten Glanzlichtern. Der Duft ist facettenreich - von Pflaumen und reifen Brombeeren über Nougat und Lakritz bis hin zu an Pinien erinnernden Aromen. Typische Barrique-Noten wie Vanille und Tabak zeugen stolz von seinem Ausbau im großen 225-Liter-Fass. Am Gaumen vereinen sich die Eigenschaften der drei Rebsorten. Hier zeigt sich der Wein kraftvoll mit Gerbstoffen (Primitivo), würzig (Negroamaro) und mit einer weichen, sanftmütigen Textur (Malvasia Nera). Sensationell!

Serviervorschlag:

Genießen Sie den San Marzano Gran Trio Rosso bei 16 Grad Celsius in geselliger Runde mit Freunden.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera für den San Marzano Gran Trio Rosso haben ihren Ursprung im italienischen Apulien. Die Region zeichnet sich durch ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit heißem Wind aus Afrika (Scirocco) aus. Dadurch gibt es nahezu keinen Insekten- und Pilzbefall, was eine organische Bewirtschaftung zulässt.

Nachdem die Trauben behutsam gelesen wurden, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Danach erfolgt die Alterung für mehrere Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantine San Marzano Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien

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