Cielo e Terra, Gran Maestro Primitivo di Manduria, 2019/2020

Primitivo
Cielo e Terra, Gran Maestro Primitivo di Manduria, 2019/2020
9,50 €
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Weingut / Winzer: Cielo e Terra
Jahrgang: 2019, 2020
Artikelnummer: ITCET100
Der Gran Meastro Primitivo di Manduria hat eine intensive granatrote Farbe. In der Nase komplex, mit fruchtigen Noten von Beeren und Pflaumenmus, mit leicht würzigen Noten von Kakao, Vanille und Tabak. Auf der Geschmackspalette voll und rund, mit weichen, süßlichen Tanninen und Noten von roten Beeren, Kräutern und Kaffee.

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Cielo e Terra Primitivo die Manduria passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gebratenem Fleisch und würzigem Käse.

Vinizierung:

Die Traubenernte erfolgt von Hand. Dabei werden die Primitivo Trauben leicht überreif gelesen. Danach erfolgt eine sanfte Pressung und eine kontrollierte Gärung. Der Wein reift kurz in Holzfässern.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cielo e Terra
Via 4 Novembre, 39, 36050 Montorso Vicentino VI Italien

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