Allesverloren, Tinta Barocca, 2016/2017

Tinta Barocca
Allesverloren, Tinta Barocca, 2016/2017
10,80 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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Weinart: Rotwein
Land: Südafrika
Jahrgang: 2016, 2017
Weinbauregion: Swartland
Weingut / Winzer: Allesverloren
Rebsorte: Tinta Barocca
Der Allesverloren Tinta Barocca ist ein sortenreiner Tinta Barocca, der aus den Lagen im südafrikanischen Swartland gewonnen wird. Der Tinta Barocca stammt ursprünglich aus Portugal und wirt dort vor allem zur Herstellung von Portwein genutzt. Der Allesverloren Tinta Barocca zeigt allerdings eindrucksvoll, dass aus dieser Sorte auch erstklassige Rotweine erzeugt werden können.

Dieser Wein hat im Glas eine intensive und dunkelrote Farbe, die fast schon ins Violett übergeht. Der Tinta Barocca duftet nach Johannisbeeren und Brombeergelee, mit einer feinen Vanillenote. Am Gaumen ist der Rotwein kräftig und würzig, mit deutlich ausgeprägten Tanninen. Dies hat er nicht zuletzt dem heißen Klima der Weinregion Swartland zu verdanken.

Serviervorschlag:

Den Allesverloren Tinta Barocca genießen Sie am besten zu gegrilltem, geröstetem oder gebratenem Fleisch. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Rindfleisch, Wildgerichten oder zu Rostbraten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 17 bis 19 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Allesverloren Tinta Barocca wird von Hand selektiert und gelesen. Nach der Weinlese geht es zur Weiterverarbeitung in den hauseigenen Weinkeller. Hier wird das Rebgut gepresst und vergoren, bevor es anschließend für acht Monate in Fässern aus französischer Eiche reift. Den Tinta Barocca können Sie problemlos jung genießen. Er behält aber auch nach ein paar Jahren im Weinkeller immer noch seinen wunderbar fruchtigen Geschmack bei.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Distell (Europe) Ltd. 209-217 High St, Hampton Hill TW12 1NP, Großbritannien

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