Zeni, Bianco di Custoza, 2024
35% Garganega, 35% Trebbiano, 10% Tocai, 10% Chardonnay
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega, Tocai, Trebbiano |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Weingut / Winzer: | Zeni |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | IVZ231 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: uve, Conservanti (solfiti,dimetildicarbonato), Agentistabilizzanti (acido metatartarico,gomma arabica), Imbottigliato inatmosfera protettiva, bentonite,mosto di uve concentrato, lieviti
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 72/300 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,2 |
| davon Zucker (g) | 0.6 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.0 |
Der Zeni Bianco di Custoza zeigt sich im Glas in einem sehr hellen Gelb, mit einem leicht grünlichen Schimmer. Das Bouquet enthält verführerische Noten von Birnen, Bananen und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist dieser Weißwein sehr weich, geschmeidig und aromatisch. Das kräftige Zitrusaroma und die angenehme Säure lassen diesen Wein sehr frisch wirken. Abgerundet wird das ganze durch einen langen Nachhall.
Serviervorschlag:
Den Zeni Bianco di Custoza können Sie wunderbar als Aperitifwein nutzen. Dazu passen zum Beispiel leichte Fischvorspeisen, weißes Fleisch und auch Fischrisotto. Leichte Gerichte sind der perfekte Begleiter für diesen Wein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bianco di Custoza wird ausschließlich von Hand gelesen, sanft gepresst und anschließend bei Temperaturkontrolle vergoren. Anschließend wird der Wein in Tanks aus Edelstahl ausgebaut. Diesen frischen Weißwein trinken Sie am besten jung.
Serviervorschlag:
Den Zeni Bianco di Custoza können Sie wunderbar als Aperitifwein nutzen. Dazu passen zum Beispiel leichte Fischvorspeisen, weißes Fleisch und auch Fischrisotto. Leichte Gerichte sind der perfekte Begleiter für diesen Wein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bianco di Custoza wird ausschließlich von Hand gelesen, sanft gepresst und anschließend bei Temperaturkontrolle vergoren. Anschließend wird der Wein in Tanks aus Edelstahl ausgebaut. Diesen frischen Weißwein trinken Sie am besten jung.
Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl I-37011 Bardolino
