Zeni, Bardolino Classico Vigne Alte, 2019

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Zeni, Bardolino Classico Vigne Alte, 2019
7,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella
Weingut / Winzer: Zeni
Jahrgang: 2019
Dieser Bardolino Classico aus der Vigne Alte Kollektion des Weinguts Zeni wird aus Lagen am östlichen Ufer des Gardasees gewonnen. Der Rotwein leuchtet im Glas in einem feurigen Rubinrot und hat ein intensives Bouquet mit fruchtigen und leicht weinigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm harmonisch und körpervoll. Diesen Wein trinken Sie am besten innerhalb von drei Jahren.

Serviervorschlag:

Als echter Italiener passt der Zeni Bardolino Vigne Alte natürlich sehr gut zu Pasta und Nudelgerichten mit Sauce. Darüber hinaus ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu dunklem Fleisch, Wurst und zu Rahmkäse. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 15 bis 16 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Der Zeni Bardolino Vigne Alte wird aus Rebgut der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Das Rebgut stammt aus der Weinregion Bardolino Classico und wird von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben selektiert werden. Bei der Vinifizierung bleiben die Schalen ganz traditionell für etwa vier bis sechs Tage auf der Maische. Anschließend geht es in Tanks aus Edelstahl. bevor der Rotwein in den Handel gelangt.

Alkoholgehalt: 12.6 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl I-37011 Bardolino

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