Caterina Zardini Wein
„Caterina Zardini“ - der Name des Weinguts ist eine Hommage an eine starke Frau, die starken Wein kreiert hat. Die Stärke, die hier hervorgehoben wird, steht in diesem Fall für eine herausragende Qualität, nicht etwa für einen hohen Alkoholgehalt ;-)
Caterina Zardini wurde in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts von einem harten Schicksalsschlag getroffen. Sie verlor viel zu früh ihren Ehegatten Carlo Campagnola, der in Marano, einer Ortschaft in der Provinz Venetien in Norditalien, ein kleines Weingut leitete. Nach dem Verlust ihres Mannes war sie nicht nur plötzlich das Oberhaupt einer Familie mit zehn Kindern, sondern musste auch den Betrieb in Eigenregie weiterführen.
Diese Doppelbelastung wäre zweifellos ausreichend gewesen, um selbst den stärksten Menschen zu überwältigen, doch Caterina Zardini nahm diese Herausforderung mutig an. Sie hatte viel von ihrem Mann gelernt. Nun machte sie ihm, seinen Ambitionen und seinen Träumen alle Ehre, indem sie das Gut nicht lediglich übernahm, sondern entscheidend weiterentwickelte. Dadurch begründete sie eine eindrucksvolle Tradition.
Heute befindet sich das Familienweingut bereits in der 5. Generation, bewirtschaftet stolze 36 Hektar Weinberge und dient als wichtige Anlaufstelle für über 50 kleine Weinbauern in ganz Italien. Diese vertrauen dem Weingut ihre erlesensten Trauben an, um sie zu exquisitem Caterina Zardini Wein zu veredeln.
Caterina Zardini: Pionierin in Sachen Amarone
Trotz der Kürze seines Daseins konnte Carlo Campagnola seine Vision von einem exzellenten Wein eindeutig unter Beweis stellen und nachhaltig weitergeben. Im Jahr 1907 wurde dem Weingut bei der Ausstellung „Mostra Campionaria di Verona“ seine erste Goldmedaille für den besten Recioto-Wein Venetiens verliehen. Hierfür wurden die Trauben erst Ende September von Hand geerntet, streng selektiert und anschließend auf Matten rund drei Wochen lang getrocknet.
Danach ging Caterina Zardini noch einen Schritt weiter. Sie gewährte den Trauben eine Trockenzeit von drei Monaten, ließ den Wein zuerst in Holzfässern und anschließend in Flaschen ruhen. Der resultierende Amarone wies eine wahrhaft legendäre Güte auf, und bis zum heutigen Tag wird die Winzerin als eine der wesentlichen Vorreiterinnen für den allgemeinen Erfolg des Amarone gefeiert.
Caterina Zardini Wein bei Weinfinger
Das Weingut Campagnola, zu dessen Sortiment der Caterina Zardini Wein gehört, ist nicht nur in Venetien aktiv, sondern auch in der Toskana und in Apulien. Das Herzstück des Unternehmens ist nach wie vor jedoch die Marke „Caterina Zardini“. Einer dieser Spitzenweine ist der Caterina Zardini Valpolicella Classico Superiore, den Sie in unserem Online-Shop erwerben können. Jetzt das Sortiment an Caterina Zardini Wein bei Weinfinger entdecken!
