Torrevento, É Arte Primitivo, 2018/2019

Primitivo
Torrevento, É Arte Primitivo, 2018/2019
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Weingut / Winzer: Torrevento
Jahrgang: 2018, 2019
Mit der Weinlinie È Arte hat das Weingut Torrevento Tropfen geschaffen, welche die Authentizität der Region Apulien repräsentieren. Ein Beispiel: Der Torrevento È Arte Primitivo, der sich in einem strahlenden Rubinrot zeigt. Das Bouquet erinnert an intensiv duftende Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren und dunklen Kirschen. Im Mund ist der volle Primitivo-Genuss garantiert: Würzig mit Pfeffer- und Zimt-Komponenten. Dazu gesellt sich zartes Tannin, das in einem andauernden, harmonischen und angenehm trockenen Nachhall mündet. Ein Primitivo von seiner besten Seite!

Serviervorschlag:

Der Torrevento È Arte Primitivo ist Genuss zu Gerichten mit Rind, Schwein sowie Wild und zu deftigen Wurst- und Käsespezialitäten. Unsere Empfehlungen: Schweinebraten-Burger, Rinderbraten mit Rotwein-Zwiebeln oder Wild-Geschnetzeltes. Egal, für welches Gericht Sie sich entscheiden – genießen Sie den Tropfen zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Primitivo-Trauben für den Torrevento È Arte Primitivo gedeihen im Herzen von Apulien auf Böden, die von Kalk und Lehm geprägt sind. Das Klima ist kontinental und mediterran angehaucht mit nicht zu heißen Sommern und kalten Wintern – optimal für das Wachstum der Trauben. Nach der sorgsamen Lese, der Mazeration und der Vergärung erfolgt die Reifung des Tropfens für 10 Monate im Edelstahltank.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Torrevento Srl
SP 234, km 10,600, 70033 Corato, Italien