Tormaresca, Chardonnay Puglia IGT, 2018

100% Chardonnay
Tormaresca, Chardonnay Puglia IGT, 2018
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Weingut / Winzer: Tormaresca (Antinori)
Jahrgang: 2018
Weinbauregion: Apulien
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Der Tormaresca Chardonnay ist ein reinsortiger Chardonnay aus Apulien. Ein sehr lebhafter Weißwein und der ganze Stolz der Winzerfamilie Antinori. Dieser Weißwein hat im Glas eine hellgelbe Farbe mit einem grünlichen Schimmer. Das Bouquet erinnert an reife Birnen, Äpfel und Akazienblüten. Am Gaumen hat der Wein eine gute Balance und einen mittleren Körper. Der Tormaresca Chardonnay ist ausgewogen, unaufdringlich und einfach lecker.

Serviervorschlag:

Ein ausgezeichneter Aperitifwein und guter Begleiter zu kleinen Häppchen. Am besten servieren Sie den Tormaresca Chardonnay bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Tormaresca Chardonnay stammt aus den eigenen Lagen des Weinguts in Apulien. Nach der Weinlese werden die Trauben sanft gepresst und der Most anschließend auf eine Temperatur von 10 Grad Celsius heruntergekühlt. Dadurch erreichen die Winzer innerhalb von einem Tag eine natürliche Klärung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 Grad Celsius ausgebaut, bevor es schließlich an die Flaschenabfüllung geht.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Marchesi Antinori S.p.A. 50123 Firenze Italien

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