Tenuta Viglione, Negroamaro Puglia IGP, 2019

Negroamaro
Tenuta Viglione, Negroamaro Puglia IGP, 2019
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Jahrgang: 2019
Weingut / Winzer: Tenuta Viglione
Artikelnummer: ITTV506
Die Tenuta Viglione legt großen Wert darauf, dass der Anbau der Trauben in Achtung vor der Natur stattfindet. So besitzt das Gut seit 2005 die Zertifizierung für ökologischen Weinbau.

Der Tenuta Viglione Negroamaro Puglia ist ein hervorragender Rotwein aus biologischem Anbau, der sich in einem üppigen Rubinrot mit violetten Glanzlichtern zeigt. Im Duft entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten und Waldbeeren, untermalt von etwas Unterholznuancen. Im Mund zeigt sich der Wein trocken, ausgewogen und vollmundig mit einer feinen Säure, einem guten Körper und weichem Tannin. Das Finale ist besonders nachhaltig. Exzellent!

Serviervorschlag:

Bei einer angenehmen Serviertemperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius ist der Tenuta Viglione Negroamaro Puglia ein Hochgenuss zu Pastagerichten und Frischkäse.

Vinifizierung:

Die Negroamaro-Trauben für den Tenuta Viglione Negroamaro Puglia wachsen in Murgian Hills auf 450 Metern über dem Meeresspiegel heran – einem Gebiet im italienischen Apulien, das durch ein Karst-Plateau definiert ist. Dort graben die im Jahr 2007 gepflanzten Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies und Kalkstein.

Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung als auch die Reifung des Weins in Behältern aus Edelstahl. Und bevor der Tenuta Viglione Negroamaro Puglia verkauft wird, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Tenuat Viglione
Via Carlo Marx 44 / P, 70029 Santeramo in Colle (BA), Italien

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