Tenuta Viglione, Rosato Puglia IGP, 2020

Primitivo
Tenuta Viglione, Rosato Puglia IGP, 2020
6,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Weinart: Rosewein
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Tenuta Viglione
Artikelnummer: ITTV505
Der Tenuta Viglione Rosato Puglia ist ein Roséwein vom Feinsten. Das beweisen auch zig Prämierungen, unter anderem 94 Punkte von Decanter, 90 Punkte von Luca Maroni und zwei Gläser von Gambero Rosso. Im Glas funkelt der Wein in einem knalligen Rosa mit korallenfarbenen Reflexen. Er duftet herrlich nach Blumen (vor allem nach roten Rosen sowie Magnolien) und nach Kirschen und Waldbeeren. Der Geschmack ist warm und umhüllend, aber dank der feinen Mineralität auch harmonisch und frisch. Komplettiert wird der Genuss durch ein Finale mittlerer Länge, das an Zitronen erinnert. Genau das Richtige für den Sommer!

Serviervorschlag:

Tenuta Viglione Rosato Puglia: Wie gemacht für den Sommer! Darüber hinaus passt er sehr gut zu Suppen, hellem Fleisch und Käse.

Die optimale Serviertemperatur des Apulien Weins liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Primitivo-Trauben für den Tenuta Viglione Rosato Puglia wachsen in Murgian Hills auf 480 Metern über dem Meeresspiegel heran – einem Gebiet im italienischen Apulien, das durch ein Karst-Plateau definiert ist. Dort graben die rund 20 Jahre alte Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies und Kalkstein.

Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung und die Reifung des Weins in Behältern aus Edelstahl. Und bevor der Tenuta Viglione Rosato Puglia verkauft wird, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Tenuat Viglione
Via Carlo Marx 44 / P, 70029 Santeramo in Colle (BA), Italien

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