Riondo Casalforte, Pinot Grigio delle Venezia DOC, 2020

Pinot Grigio
Riondo Casalforte, Pinot Grigio delle Venezia DOC, 2020
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Venetien
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Riondo
Artikelnummer: ITRIO101
Gold von Mundus Vini, Silber bei den Sommelier Wine Awards und 94 Punkte von Luca Maroni: Der Riondo Casalforte Pinot Grigio wurde bereits mehrfach prämiert und ausgezeichnet. Uns wundert's nicht! Der Pinot Grigio zeigt sich im Glas in einem intensiven Goldgelb mit hellen Akzenten. Im Bouquet vermählen sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten (vor allem Grapefruits) mit angenehm frischen Noten von Salbei. Am Gaumen ist der Wein opulent, aber nicht aufdringlich. Das Finale ist besonders fruchtig und intensiv. Ein exzellenter Pinot Grigio aus Venetien!

Serviervorschlag:

Der Riondo Casalforte Pinot Grigio ist ein Traum zu vegetarischen Gerichten, Risotto und hellem Fleisch. Zudem passt er ganz wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.

In jedem Fall sollten Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius servieren – so kann er sein Potenzial voll und ganz zum Ausdruck bringen.

Vinifizierung:

Die Pinot Grigio-Trauben (Grauburgunder) für den Riondo Casalforte Pinot Grigio gedeihen in der italienischen DOC-Region Venetien.

Nach der sorgsamen Lese und dem sanften Pressen der Trauben findet die Vergärung bei 18 Grad Celsius in der Cantina von Riondo statt. Danach ruht der Wein bei 8 Grad Celsius auf Hefen (Zeitraum: 3 Monate).

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.



enthält Sulfite


Produzent:
Cantine Riondo S.P.A..
Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d'Alpone Italien

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