Nals Margreid, Penon Weissburgunder Südtirol D.O.C., 2021

100% Pinot Bianco
Nals Margreid, Penon Weissburgunder Südtirol D.O.C., 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Nals Magreid
Rebsorte: Pinot Bianco
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITNM111
Der Nals Margreid Penon Weißburgunder in einem hellen Strohgelb verkörpert das Wesen der reichen Weinkultur Südtirols. Das Bouquet duftet intensiv nach Blüten - als würden Sie Ihren Kopf über einen großen, bunten Blumenstrauß halten. Ergänzt wird dieser Duft durch Weißdorn, Apfel und reife Ananas. Im Mund weist der Wein eine anhaltende Fülle auf - mit einem geschmeidigen Finale, indem wieder Äpfel zum Vorschein kommen. Ein Weißburgunder wie er sein bzw. schmecken sollte!

Serviervorschlag:

In der Begleitung von Speisen brilliert der Nals Margreid Penon Weißburgunder vor allem zu vielerlei Gerichten mit Fisch. Unser Tipp: Lachsforelle mit Gemüserisotto. Dabei empfehlen wir Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius zu genießen.

Vinifizierung:

138 Weinbauern kümmern sich auf rund 160 Hektar Fläche in der Gegend um Nals in Südtirol um die hochwertigen Trauben der Kellerei Nals Margreid - darunter auch die Trauben für den Nals Margreid Penon Weißburgunder. Nach der selektiven Lese per Hand wird der Most bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt. Im Anschluss findet die Vergärung bei einer kontrollierten Temperatur im Stahltank statt. Und ehe der Wein in Flaschen abgefüllt wird, wird er im Stahltank auf der Feinhefe gelagert, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Kellerei Nals Magreid
Heiligenbergerweg 2, I-39010 Nals

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