Zeni, Bardolino Chiaretto DOC, 2022/2023
50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rosewein |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Weingut / Winzer: | Zeni |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Artikelnummer: | IVZ240 |
Der Zeni Bardolino Chiaretto ist ein frischer und jugendlicher Roséwein und ein echter Klassiker der Bardolino Region. Lange Zeit waren die Chiarettoweine aus Bardolino in Vergessenheit geraten aber heute erleben sie ein regelrechtes Revival. Kein Wunder, denn dieser feine Roséwein weiß zu begeistern. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer schönen rosa Farbe. Das Bouquet enthält fruchtig-elegante Noten von Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist der Bardolino Chiaretto frisch und äußerst lebendig.
Serviervorschlag:
Probieren Sie den Zeni Bardolino Chiaretto zu leichten Fischgerichten, zu weißem Fleisch oder auch zu kleinen Vorspeisen. Auch zu Fischrisotto oder zu hausgemachten Nudeln ist dieser Wein ein echter Genuss. Diesen Roséwein genießen Sie am besten jung. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bardolino Chiaretto stammt aus Corvina, Rondinella und Molinara Trauben. Das Rebgut wird ausschließlich von Hand gelesen und nach der Weinlese sanft und schonend gepresst. Die Trauben bleiben ca. 24 Stunden auf der Maische, damit der Wein seine charakteristische rosa Färbung erhält. Anschließend wird der Bardolino Chiaretto wie ein ganz normaler Weißwein ausgebaut.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Probieren Sie den Zeni Bardolino Chiaretto zu leichten Fischgerichten, zu weißem Fleisch oder auch zu kleinen Vorspeisen. Auch zu Fischrisotto oder zu hausgemachten Nudeln ist dieser Wein ein echter Genuss. Diesen Roséwein genießen Sie am besten jung. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Bardolino Chiaretto stammt aus Corvina, Rondinella und Molinara Trauben. Das Rebgut wird ausschließlich von Hand gelesen und nach der Weinlese sanft und schonend gepresst. Die Trauben bleiben ca. 24 Stunden auf der Maische, damit der Wein seine charakteristische rosa Färbung erhält. Anschließend wird der Bardolino Chiaretto wie ein ganz normaler Weißwein ausgebaut.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl I-37011 Bardolino
