Terre Avare, Primitivo di Manduria DOC, 2023
Primitivo
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | Terre Avare |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITTA100 |
Ein vollmundiger italienischer Rotwein, der mit seiner Frische und Intensität besticht – das ist der Terre Avare Primitivo di Manduria! Im Glas funkelt der Wein in einem kraftvollen Violett. Das Bouquet wird von fruchtigen Aromen wie schwarzen Kirschen, Granatäpfeln und Pflaumen dominiert – abgerundet durch eine elegante Note von Holz und Tabak. Mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Fülle, wenig Säure sowie weichen Tanninen zeigt sich der Terre Avare Primitivo di Manduria am Gaumen. Dieser Tropfen ist mindestens genauso kräftig wie fruchtig und zaubert ein langanhaltendes Finale auf die Zunge.
Die intensive Geschmacksvielfalt des Tropfens kommt am Besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zur Geltung.
Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Außergewöhnlich gut passt der Terre Avare Primitivo di Manduria zu würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Wie wäre es mit geschmortem Lamm nach mediterraner Art oder einem gegrillten Filetsteak?Die intensive Geschmacksvielfalt des Tropfens kommt am Besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zur Geltung.
Vinifizierung:
Bei der Herstellung des Terre Avare Primitivo di Manduria wird ausschließlich die Rebsorte Primitivo verwendet. In Apulien – genau genommen in der Hochebene Salento – werden die Trauben für den Qualitätswein angebaut. Dank der kräftigen Meeresbrise in Kombination mit der dort vorherrschenden Hitze entsteht ein außergewöhnliches Fruchtaroma, was den Terre Avare Primitivo di Manduria zu einem ganz besonderen Tropfen macht. Der Wein wird über neun Monate im Holzfass ausgebaut.Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien
