Azienda Agricola Gorgo, Ca Nova Rosso Veronese I.G.T., 2016

Merlot (60%), Corvina Veronese(40%)
Azienda Agricola Gorgo, Ca Nova Rosso Veronese I.G.T., 2016
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Merlot
Weinbauregion: Venetien
Jahrgang: 2016
Weingut / Winzer: Azienda Agricola Gorgo
Intensives Rubinrot. Volle Fruchtaromen von Kirsche, Pflaumen und Blaubeere, gepaart mit pfeffrig-würzigen Anklängen. Weich, rund und harmonisch.

Serviervorschlag:

zu Steak Tatare oder Kurzgebratenem vom Rind

Vinifizierung:

Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschließend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques statt.

Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.



enthält Sulfite


Hersteller:
Azienda Agricola Gorgo
Via Gorgo, 19,I-37066 Sommacampagna VR, Italien

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