Riondo, Amarone delle Valpolicella DOCG, 2017
Land: | Italien |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Venetien |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Jahrgang: | 2017 |
Weingut / Winzer: | Riondo |
Artikelnummer: | ITRIO106 |
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Riondo Amarone di Valpolicella am Besten zu Wild und Braten. Zudem sind Speisen mit Trüffel und würzige Hartkäse-Sorten eine ausgezeichnete Wahl zu diesem zugänglichen Rotwein.Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius zu genießen.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone für den Riondo Amarone di Valpolicella werden auf Hügeln in der DOCG-Region Valpolicella im italienischen Venetien kultiviert.Nach der sorgsamen Lese und dem sanften Pressen der Trauben findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen in der Riondo-Cantina statt – in Kontakt mit den Schalen. Danach ruht der Wein für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Reifung des Riondo Amarone di Valpolicella in Flaschen.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Riondo S.P.A..
Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d'Alpone Italien