Riondo, Amarone delle Valpolicella DOCG, 2017

Der Riondo Amarone di Valpolicella ist eine komplexe Rotwein-Cuvée aus den Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone. Im Glas funkelt der Tropfen in einem tiefen Granatrot mit schwarzem Kern. Das Bouquet beeindruckt mit Aromen von Kirschen und Marmelade – unterlegt von würzigen Noten nach Zimt und Walnüssen. Auf der Zunge punktet der Wein mit viel Körper und einer vollen, komplexen Struktur. Im Nachhall sind Akzente von Vanille und Kaffee präsent. Ein exzellenter Rotwein aus Venetien, der bereits mehrfach mit Gold und anderen Preisen ausgezeichnet wurde!

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Riondo Amarone di Valpolicella am Besten zu Wild und Braten. Zudem sind Speisen mit Trüffel und würzige Hartkäse-Sorten eine ausgezeichnete Wahl zu diesem zugänglichen Rotwein.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius zu genießen.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone für den Riondo Amarone di Valpolicella werden auf Hügeln in der DOCG-Region Valpolicella im italienischen Venetien kultiviert.

Nach der sorgsamen Lese und dem sanften Pressen der Trauben findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen in der Riondo-Cantina statt – in Kontakt mit den Schalen. Danach ruht der Wein für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Reifung des Riondo Amarone di Valpolicella in Flaschen.

Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Cantine Riondo S.P.A..
Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d'Alpone Italien