Masca del Tacco, Li Filitti Primitivo di Manduria, 2015

Primitivo
Masca del Tacco, Li Filitti Primitivo di Manduria, 2015
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Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Masca del Tacco
Rebsorte: Primitivo
Weinbauregion: Apulien
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Der Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria ist ein vollmundiger, würziger Primitivo aus Apulien. Im Duft offenbaren sich Aromen von Waldbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren und Veilchen, angenehm untermalt von Gewürz- und Kakaonoten. Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Struktur und die saftigen Früchte geben dem vielschichtigen Wein eine außergewöhnliche Facette. Mit seiner rubinroten Farbe und den violetten Nuancen ist er auch optisch Verführung pur. Unglaublich!

Serviervorschlag:

Dank seinem fruchtigen Charakter ist der Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria ein hervorragender Begleiter zu Pasta-Kreationen, deftigen Eintöpfen, Gerichten mit Lamm oder zu Käse mittleren Alters. Sie sollten den Wein bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Der Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria hat seinen Ursprung in den Weinbergen von Manduria im spanischen Apulien. Dort, wo die Primitivo-Trauben gedeihen, ist der Boden von roter Erde und organischen Substanzen geprägt. Per Hand werden nur die besten und ältesten Trauben gelesen. Nach der Lese und Pressung der Beeren, erfolgt die Mazeration in offenen Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Im Anschluss findet die Reifung für 24 Monate in verschiedenen Holzfässern statt.

Alkoholgehalt:14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Masca del Tacco
Via Fontana Candida, 3/c, I-00078 Monteporzio Catone (RM) Italien