Knewitz, Riesling trocken, 2020

Liebhaberweine zum Einsteigerpreis: Moderne Rieslinge einer jungen Generation sind genau das, was wir wollen. Geben Sie dem Gutsriesling gerne noch etwas Zeit und belüften Sie ihn zwei, drei Stunden vorab in einer Karaffe - Sie werden es nicht bereuen. Die Säure ist sehr moderat und perfekt eingebunden. Junges Steinobst kommt reif und ausgeprägt ins Glas. Ein schönes Mundgefühl offenbart die geradlinige Stilistik der Brüder Knewitz. Bereits dieser Basisriesling macht mir einfach nur Spaß!
(Markus Berlinghof, Sommelier)

Weinausbau:

Maischestandzeit, schonende Pressung, Gärung mit traubeneigenen Hefen im Edelstahltank und traditionellem Holzfass

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Knewitz
Rheinblick 13 D-55437 Appenheim Deutschland