Dr. Loosen, Riesling trocken, 2021

100% Riesling
Dr. Loosen, Riesling trocken, 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinbauregion: Mosel
Weingut / Winzer: Dr. Loosen
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: WD2098
Seit über 200 Jahren im Familienbesitz, hat sich Dr. Loosen gänzlich der Kreation von Spitzen-Rieslingen verschrieben, die in den unverkennbaren Lagen der Mittel-Mosel heranwachsen.

Ein Paradebeispiel ist der Dr. Loosen Riesling trocken, der in einem strahlenden Zitronengelb mit grünen Tönen ins Glas strömt. In der Nase machen sich Nuancen von Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten breit. Hinzu gesellen sich dezente Aromen von Kirschen und Honig. Am Gaumen ist der Wein extraktreich und schlank mit einer gut integrierten Säure, einem angenehmen Schmelz und einer deutlichen Mineralik. Komplettiert wird dieser Riesling durch einen langen, finessenreichen Nachhall mit gutem Fluss und roten Früchten.

Serviervorschlag:

Der Dr. Loosen Riesling trocken eignet sich hervorragend als Solist. Außerdem passt er sehr gut zur asiatischen Küche und zu knackigen Salaten.

Damit der Tropfen seinen einzigartigen Charakter vollends entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer Temperatur von 9 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Riesling-Trauben für den Dr. Loosen Riesling trocken gedeihen in hauseigenen Lagen an der Mosel mit charakteristischem Blauschiefer-Boden.

Nach der behutsamen Lese und Selektion werden die Trauben in den innovativen Pressen sehr schonend gekeltert. Im Keller wird der Riesling trocken in Tanks aus Edelstahl ausgebaut (mit langem Feinhefe-Lager).

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Dr. Loosen
St. Johannishof D-54470 Bernkastel-Kues

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