Dr. Loosen Wein
Bernkastel-Kues in der Pfalz zählt zu den ältesten Orten in Deutschland, in denen Wein erzeugt wird. Am Rande der malerischen Altstadt liegt das populäre Weingut Dr. Loosen, das bereits auf der ganzen Welt in aller Munde ist. Auf einer Fläche von rund 22 Hektar gedeihen 98 Prozent Riesling-Trauben - der Rest ist mit Weißburgunder bestockt.
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Ernst F. Loosen: Der Inhaber
Das Weingut Dr. Loosen wurde bereits vor über 200 Jahren gegründet. Und noch heute ist es in Familienbesitz: Seit 1988 wird es von Ernst F. Loosen geleitet.
Noch vor der Übernahme konnte Ernst Loosen bereits viel Erfahrung in den weltweit angesehensten Weingütern sammeln. Auf seinen Reisen hat er es sich zur Aufgabe gemacht, das Geheimnis von Spitzen-Weinen zu ergründen, um dann selbst erstklassigen Dr. Loosen Wein zu kreieren. Diese Entdeckungsreisen inspirierten Ernst Loosen zu seiner persönlichen Wein-Philosophie: Große Weine sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte.
Mit dem Vermächtnis seiner Ahnen - uralte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel - hat er genau das Material gefunden, das er für die Herstellung von eigenständigen, komplexen Weinen von Welt-Niveau benötigt.
Heute gilt das Weingut Dr. Loosen weltweit als das Flaggschiff für eine wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut sogar Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
Vier Qualitätskriterien von Dr. Loosen Wein
Das Weingut Dr. Loosen erzeugt Jahr für Jahr schmackhafte Rieslinge, die durch folgenden Qualitätskriterien zu dem werden, was sie heute sind: Unverkennbar!
Das Mikroklima
Dank den nach Süden ausgerichteten Steillagen und der unmittelbaren Nähe zur Mosel ergibt sich ein ideales Mikroklima für die Riesling-Reben. Den ganzen Tag über strahlt die Sonne auf den Südhang und kann somit den Boden optimal erwärmen. Eine lange Vegetationsperiode gestattet den Reben eine langsame Reifung und Bewahrung der erfrischenden Säure.
Der Schieferboden
Der steinige Schieferboden auf dem die Reben gedeihen, ist reich an Kalium und somit eine natürliche, reichhaltige Quelle für Mineralien. Er verleiht dem Dr. Loosen Wein seinen unverkennbaren mineralischen, lebendigen Charakter.
Die Reben
Dank den sehr steinhaltigen und skelettreichen Böden ist ein Großteil der Mosel noch frei von Rebläusen. So sind alle Parzellen von Dr. Loosen noch mit wurzelechten Reben bestockt, die teilweise bis zu 100 Jahre alt sind.
Die Lagen von Dr. Loosen
Verteilt auf acht Lagen gedeihen 98 Prozent Riesling-Reben und 2 Prozent Weißburgunder-Trauben. Dabei füllt Ernst Loosen und sein Team seit 1988 ausschließlich Rieslinge aus den klassifizierten Grossen Lagen als Einzellagen ab, während alle übrigen Weine als Gutsriesling geführt werden.
Alle acht Lagen im Überblick:3>
- Bernkasteler Lay
- Bernkasteler Johannisbrünnchen
- Graacher Himmelreich
- Graacher Domprobst
- Wehlener Sonnenuhr
- Ürziger Würzgarten
- Erdener Treppchen
- Erdener Prälat
Dr. Loosen Wein nach der VDP-Pyramide
Die Trauben für den Dr. Loosen Wein stammen ausschließlich aus den hauseigenen Lagen an der Mosel. Die Trauben werden bei optimalem Reifezeitpunkt manuell gelesen und selektiert.
Village und Premier Cru Lagen werden zu VDP.Guts- und VDP.Ortsweinen verarbeitet. Die Grand Cru Lagen werden separat vinifiziert und zu einzigartigen trockenen Lagen-Rieslingen, den klassischen Prädikaten und den Trockenbeerenauslesen verarbeitet.
Ein Glanzstück des Unternehmens ist zum Beispiel der Dr. Loosen Satyricus Riesling. Der Tropfen brilliert mit feinen Früchten, einer mineralischen Eleganz und wenig Alkohol. Der ideale Begleiter zu leichten Speisen mit Fisch oder Meeresfrüchten.
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