San Marzano, Tramari Primitivo, 2023

Primitivo
San Marzano, Tramari Primitivo, 2023
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Land: Italien
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Weinart: Rosewein
Jahrgang: 2023
Weingut / Winzer: San Marzano
Artikelnummer: ITSM917
Zu der Cantine San Marzano zählen über 1.200 Winzer*innen, die sich der Aufgabe verschrieben haben, sowohl die süditalienische Weinbau-Tradition zu bewahren als auch modernste Weinbau-Techniken in ihre Arbeit einfließen zu lassen. Eine wunderbare Mix, der einzigartige Tropfen wie den San Marzano Tramari Primitivo Rosato hervorbringt!

San Marzano Tramari Primitivo Rosato: Der Name Tramari ist ein Wortspiel („Trat i Mari“) und bedeutet „zwischen den Meeren“. Denn zwischen den zwei Meeren (Ionisches Meer und Adriatisches Meer) gedeihen die Trauben für diesen leichten und zugleich raffinierten Apulien Wein. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Rosa. Der Duft lockt mit eleganten Aromen von roten Früchten (allen voran Kirschen und Himbeeren), gepaart mit einer salzigen Note. Im Mund stellt sich das perfekte Gleichgewicht aus Fruchtaromen, Würze und Säure ein, mit einer guten Frische und Ausgewogenheit im Abgang. Eine feine Primitivo-Kreation!

Serviervorschlag:

Genießen Sie den San Marzano Tramari Primitivo Rosato bei einer Temperatur von 14 Grad Celsius zu italienischen Vorspeisen, Fisch oder Käse.

Vinifizierung:

Die Primitivo-Trauben für den San Marzano Tramari Primitivo Rosato gedeihen im italienischen Apulien auf dünnen Lehm-Bodenschichten mit guten Steineinschlüssen. Die Region zeichnet sich durch ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit heißem Wind aus Afrika (Scirocco) aus. Dadurch gibt es nahezu keinen Insekten- und Pilzbefall, was eine organische Bewirtschaftung zulässt.

Nachdem die Beeren behutsam geerntet wurden, findet die Vergärung und der Ausbau traditionell in Tanks aus Edelstahl statt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien

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