Domaine La Croix Belle, Caringole Rouge, 2019

65% Syrah, 15% Carignan, 20% Merlot
Domaine La Croix Belle, Caringole Rouge, 2019
6,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

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Rebsorte: Carignan, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2019
Weingut / Winzer: Domaine La Croix Belle
Weinbauregion: Languedoc
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Mit dem Domaine La Croix Belle Caringole Rouge aus den Sorten Syrah, Carignan und Merlot können Sie sich auf einen vielseitigen Rotwein freuen. Im Glas funkelt er in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist von Aromen nach Kirschen und schwarzen Johannisbeeren geprägt, untermalt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen kommt eine leichte Mineralität hinzu, die bis in das andauernde Finale hinein genüssliche Momente bereitet. Alles in allem: Ein unkomplizierter Rotwein aus Frankreich, der nahezu zu allen Gelegenheiten passt!

Serviervorschlag:

Bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius ist der charmante Domaine La Croix Belle Caringole Rouge ein wahres Multitalent – er passt zu allen Arten von Gerichten und zu jeder Jahreszeit.

PS: Gekühlt ist der Tropfen ein echter Geheimtipp im Sommer. Er sorgt für Erfrischung pur!

Vinifizierung:

Die Beeren der Sorten Syrah (65 Prozent), Carignan (15 Prozent) und Merlot (20 Prozent) für den Domaine La Croix Belle Caringole Rouge stammen aus der französischen Weinregion Côtes de Thongue (Languedoc). Dort gedeihen die rund 15 bis 20 Jahre alten Reben auf Böden mit einem hohen Gehalt an Ton und Kalk. Nach der manuellen Lese und der sorgsamen Selektion erfolgt die Verarbeitung der 3 Sorten getrennt voneinander: Zuerst die Mazeration für 2 bis 3 Wochen, dann die Vinifizierung und dann die Reifung für 6 Monate. Und bevor der Wein dann schließlich für den Handel freigegeben wird, werden die 3 Sorten vermählt.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Domaine La Croix Belle
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon