Chateau Saint-Roch Wein
Das Château Saint-Roch ist in der Region Maury im Aglytal zu Hause - im Süden von Frankreich, rund 25 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Das Weingut wurde im Jahr 1998 von Francis Guérin gegründet. Heute wird es von Jean-Marc Lafage geführt - einem sehr kompetenten Winzer aus Frankreich.
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Federführend: Jean-Marc Lafage
Zur Zeit befindet sich das Wein-Unternehmen in sehr kompetenten Händen. Denn Jean-Marc Lafage zählt zu den bekanntesten Winzern in ganz Frankreich. Zudem gilt er als Experte, was regionalen Wein betrifft.
Die Reben zur Herstellung von Château Saint-Roch Wein stammen von hauseigenen Weinbergen. Auf einer Fläche von rund 40 Hektar sind vor allem alte Grenache- und Carignan-Reben vertreten. Diese werden zum Hauptteil noch mit der Gobelet-Erziehungs-Methode (eines der ältesten Verfahren zur Reberziehung) angebaut.
Zudem sind auch noch Mourvèdre- und Syrah-Trauben vertreten, die sich besonders auf schwarzen Schieferböden wohlfühlen. Diese werden wiederum nach dem Cordon de Royat-System beschnitten - einem von nur vier Methoden, die auch bei der Herstellung von Champagner zugelassen sind.
Das Terroir der Languedoc-Roussillon-Region
Im Jahr 1998 kaufte Francis Guérin ein Stück Land in der bekannten, französischen Region Languedoc-Roussillon, um sich einen lang ersehnten Traum zu erfüllen. Den Traum von einem eigenen Weingut.
Die Böden bestehen aus Schiefer, Ton und Kalkstein und bieten reichhaltige Nährstoffe. Die kalten und trockenen Winde (dort unter dem Namen Tramontane bekannt), sorgen für ausreichend Luftzirkulation zwischen den Reben. Noch dazu bieten die Sonnenstrahlen viel Wärme, so dass Trauben von bester Qualität gedeihen können. Ideale Bedingungen für frischen, fruchtigen und vollmundigen Château Saint-Roch Wein.
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