Anciens Temps, Cabernet Syrah, 2019

Der Anciens Temps Cabernet Syrah ist ein französischer Traum aus Cabernet Sauvignon und Syrah! Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Dunkelrot. Der Duft ist sehr ausgeprägt mit Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren – untermalt von einem Hauch Pfeffer und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und konzentriert mit weichem Tannin, rundem Körper und mittlerem Abgang. Ein guter Wein aus Frankreich zu einem hervorragenden Preis!

Serviervorschlag:

Der Anciens Temps Cabernet Syrah ist ein wahrer Genuss zu Fleisch (vor allem zu Wild) und zu verschiedenen Käsesorten. Außerdem passt er ganz hervorragend zu Aufläufen und Pasta-Kreationen. Unser Tipp: Ganz klassisch Spaghetti Bolognese. Servieren Sie den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah für den Anciens Temps Cabernet Syrah gedeihen in der beliebten französischen Weinregion Languedoc. In der Kellerei durchlaufen beide Sorten getrennt die traditionelle Vergärung auf der Maische. Im Anschluss werden sie bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks zu einer Rotwein-Cuvée zusammengeführt. Im letzten Schritt bringen hochmoderne Ausbaumethoden den Anciens Temps Cabernet Syrah zu seiner Vollendung.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Producteurs Réunis de Cébazan,
F-34630 Cébazan, Frankreich