Weingut CRASS, Erbacher Riesling trocken, 2020

100% Riesling
Weingut CRASS, Erbacher Riesling trocken, 2020
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Weinbauregion: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Weingut CRASS
Artikelnummer: DECR101
Das Hauptaugenmerk des Weinguts CRASS aus Erbach im Rheingau liegt vor allem auf Riesling-Wein. Ein hervorragendes Beispiel ist der CRASS Erbacher Riesling trocken, welcher sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünen Reflexen zeigt. Das Bouquet offenbart Aromen von Blumen, frisch gemähtem Gras und hellem Steinobst. Der Geschmack lässt sich als fruchtig, frisch und kraftvoll beschreiben – mit einer kräftigen Säure und einem langen Finale. Kurzum: Mit einem blumigen Duft, viel Frucht und gutem Biss erfüllt der CRASS Riesling trocken alles, was man sich von einem Riesling aus dem Rheingau wünscht!

Sie sind auf der Suche nach einem leichten Riesling für Einsteiger aus dem Hause CRASS? Dann ist der CRASS Erbacher Riesling trocken trocken eine gute Wahl.

Serviervorschlag:

Wir empfehlen Ihnen den CRASS Erbacher Riesling trocken zu kalten Gerichten und Speisen mit Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Unser Tipp: Brotzeit mit deutscher Hausmannskost wie Leber- oder Blutwurst.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von neun Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Die Riesling-Trauben für den CRASS Erbacher Riesling trocken gedeihen um den Ort Erbach im Rheingau. Bei optimaler Reife werden sie von geschulten Mitarbeitern manuell geerntet. Dabei werden schlechte Trauben direkt aussortiert, so dass sie erst gar nicht in den Keller gelangen.

Im Keller angekommen, gilt es, die Qualität möglichst vollständig zu bewahren. Der Winzer setzt hier auf möglichst wenig Aktion und bewegt die Trauben nur sehr wenig; er unterstützt seine Tropfen in der Regel erst im Reifeprozess. Das Resultat: Unverkennbarer Wein, der das Erbacher Terroir perfekt widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Bernhard Mehrlein Inh. Thorsten Mehrlein
65375 Oestrich-Winkel Deutschland

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