Bergdolt Reif & Nett, 1838 Rotwein-Cuvee trocken, 2021
Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Shiraz
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Lagrein, Merlot |
| Land: | Deutschland |
| Weinbauregion: | Pfalz |
| Weingut / Winzer: | Bergdoldt Reif & Nett |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | DENE102 |
Bergdolt Reif & Nett 1838 Rotwein-Cuvée: Die Zahl auf dem Etikett verweist nicht auf den Jahrgang (wäre zu schön gewesen), sondern auf das Baujahr der beiden Kellergewölbe, in denen die Rotwein-Cuvée gelagert wurde. Im Glas zeigt sich der Wein in einem schönen Dunkelrot mit tiefschwarzem Kern. Das Bouquet duftet intensiv nach Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren und Kirschen. Die Zunge wird von mildem Tannin und einer seidigen Textur umschmeichelt. Im Abgang kommen Noten von dunkler Schokolade zum Vorschein - voll, seidig und andauernd. Bergdolt Reif & Nett 1838 Rotwein-Cuvée: Ein guter Allrounder, der sehr gut ohne Holznoten auskommt!
Wir empfehlen Ihnen, den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren. Darüber hinaus können Sie ihn bis 2024 in Ihrem Weinregal lagern.
Nach der Lese findet der Ausbau in großen Holzfässern und Barriques statt.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Die Bergdolt Reif & Nett 1838 Rotwein-Cuvée passt hervorragend zu Pasta mit Bolognese- oder Blauschimmelkäse-Soße. Auch Speisen mit Fleisch oder vegetarische Gerichte werden durch den Wein aufgewertet. Unsere Empfehlung: Gemüselasagne, Hase im Speckmantel oder Schweinelende in Kräuterkruste.Wir empfehlen Ihnen, den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren. Darüber hinaus können Sie ihn bis 2024 in Ihrem Weinregal lagern.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Syrah für die Bergdolt Reif & Nett 1838 Rotwein-Cuvée stammen von Weinbergen rund um Duttweiler in der Pfalz - der zweitgrößten Weinregion in ganz Deutschland. Dort wachsen die Reben auf tiefgründigen Lehm-Löss-Böden aus der Kaltzeit mit Kalkadern im Untergrund heran.Nach der Lese findet der Ausbau in großen Holzfässern und Barriques statt.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Bergdolt-Reif & Nett GmbH & Co. KG
Dudostraße 2 D-76833 Duttweiler / Pfalz Deutschland
