Bassermann Jordan, Blanc de Noir trocken, 2024
Blanc de Noir
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Merlot, Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Weinbauregion: | Pfalz |
| Weingut / Winzer: | Bassermann Jordan |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | WDP08 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.0
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure und/oder Citronensäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure.
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 73/305 |
| Fett (g) | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | < 0.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.5 |
| davon Zucker (g) | 0.6 |
| Eiweiß (g) | < 0.5 |
| Salz (g) | < 0.01 |
In dem Bassermann Jordan Blanc de Noir vereinen sich die unterschiedlichen Vorteile und Aromen der einzelnen Rebsorten zu einem herrlichen Cuvée! Er kommt in einer sehr hellen, klaren Farbe in das Weinglas. Florale Noten, fruchtige Aromen von Beeren und ein Hauch Minze prägen den herrlichen Duft. Am Gaumen begeistert der Bassermann Jordan Blanc de Noir mit viel Schmelz und einer leichten, eleganten Säure, die dem Wein eine außerordentliche Frische verleiht. Ein toller Bankett Wein!
Vinifizierung:
Die Trauben haben ihren Ursprung auf sandigen Lehmböden, durchsetzt mit Buntsandstein-Verwitterung und Muschelkalk-Einlagerungen in Ruppertsberger und Königsbacher Lagen. Die drei Rebsorten wurden jeweils selektiv, getrennt gelesen, gekeltert, entrappt und zermahlen. Erst die Moste wurden miteinander kombiniert. Anschließend wurde der Wein bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahlfass vergoren.Serviervorschlag:
Durch seine leichte Art ist der Bassermann Jordan Blanc de Noir ein Wein, der zu vielen Gelegenheiten und Speisen passt. Er ist vor allem ein toller Essensbegleiter zu Vorspeisen, Terrinen, Fisch und Vesper.
Produzent:
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH
Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim
