Tina Pfaffmann, Scheurebe , 2017

Scheurebe
Tina Pfaffmann, Scheurebe , 2017
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Weingut / Winzer: Tina Pfaffmann
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Scheurebe
Weinbauregion: Pfalz
Land: Deutschland
Weinart: Weisswein
Diese Scheurebe überzeugt jeden, wenn er seine Scheu überwunden hat. Nicht zu aufdringlich, elegant und einfach nur wunderbar präsentiert sich diese Scheurebe selbst etwas Scheu.

Weinausbau:

Volle und reife Trauben in ihrem wunderbaren Gelbton durften Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben entrappt und für 24 Stunden auf der Maische stehen gelassen. Die Pressung fand mit wenig Rotation statt, sodass der Most strahlend Gelb nach der Klärungsphase, spontan und gezügelt vergoren wurde.

Serviervorschlag für Sie:

Sehr schön zu Spargel, leichten Gerichten, Salaten und Gemüse.

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann GbR
Am Stahlbühl D-76833 Frankweiler Deutschland

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