Masca del Tacco, LuLi Edizione Limitata Primitivo Rosso Puglia, 2023
Primitivo
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | Masca del Tacco |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITMDT108 |
Der Masca del Tacco Luli Edizione Limitata Primitivo präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits beim ersten Blick Vorfreude weckt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, die von einem verführerischen Hauch dunkler Schokolade und feiner Vanille begleitet werden. Diese harmonische Kombination wird durch subtile Gewürznoten ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.
Am Gaumen begeistert der Primitivo mit seiner vollen, samtigen Textur und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem präsenten, aber dennoch eleganten Geschmackserlebnis führt. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Wärme und Fülle, während die Aromatik von getrockneten Früchten und feinen Holznuancen nachklingt.
Am Gaumen begeistert der Primitivo mit seiner vollen, samtigen Textur und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem präsenten, aber dennoch eleganten Geschmackserlebnis führt. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Wärme und Fülle, während die Aromatik von getrockneten Früchten und feinen Holznuancen nachklingt.
Nach der Lese werden die Trauben sanft entrappt und zerdrückt, um den Saft freizusetzen. Der Most fermentiert anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die fruchtigen Aromen optimal zur Geltung kommen. Während der Gärung werden die Trauben regelmäßig bearbeitet, um eine intensive Farbe und Struktur zu gewinnen.
Im Anschluss an die Fermentation reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Nuancen von Vanille und Gewürzen verleiht. Diese Reifung zusammen mit der Zeit in der Flasche sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und Geschmackskomponenten. So entsteht ein Primitivo, der nicht nur mit Fülle und Eleganz beeindruckt, sondern auch die Terroir-Expression der Region widerspiegelt.
Alkoholgehalt:17.5 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen begeistert der Primitivo mit seiner vollen, samtigen Textur und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem präsenten, aber dennoch eleganten Geschmackserlebnis führt. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Wärme und Fülle, während die Aromatik von getrockneten Früchten und feinen Holznuancen nachklingt.
Serviervorschlag:
Der Masca del Tacco Luli Edizione Limitata Primitivo präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits beim ersten Blick Vorfreude weckt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, die von einem verführerischen Hauch dunkler Schokolade und feiner Vanille begleitet werden. Diese harmonische Kombination wird durch subtile Gewürznoten ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.Am Gaumen begeistert der Primitivo mit seiner vollen, samtigen Textur und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem präsenten, aber dennoch eleganten Geschmackserlebnis führt. Der lange Abgang hinterlässt einen Eindruck von Wärme und Fülle, während die Aromatik von getrockneten Früchten und feinen Holznuancen nachklingt.
Vinifizierung:
Die Herstellung des Masca del Tacco Luli Edizione Limitata Primitivo beginnt in den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens, wo die Trauben sorgfältig von Hand gelesen werden. Diese schonende Ernte gewährleistet, dass nur die besten und reifsten Früchte für die Weinproduktion ausgewählt werden.Nach der Lese werden die Trauben sanft entrappt und zerdrückt, um den Saft freizusetzen. Der Most fermentiert anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die fruchtigen Aromen optimal zur Geltung kommen. Während der Gärung werden die Trauben regelmäßig bearbeitet, um eine intensive Farbe und Struktur zu gewinnen.
Im Anschluss an die Fermentation reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Nuancen von Vanille und Gewürzen verleiht. Diese Reifung zusammen mit der Zeit in der Flasche sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und Geschmackskomponenten. So entsteht ein Primitivo, der nicht nur mit Fülle und Eleganz beeindruckt, sondern auch die Terroir-Expression der Region widerspiegelt.
Alkoholgehalt:17.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Masca del Tacco
Via Fontana Candida, 3/c, I-00078 Monteporzio Catone (RM) Italien
