Carl Loewen, Riesling Quant, 2021

100% Riesling
Carl Loewen, Riesling Quant, 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinbauregion: Mosel
Weingut / Winzer: Carl Loewen
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: DECL102
Wem der moselfränkische Dialekt geläufig ist, der weiß nur zu gut, was uns das Weingut Carl Loewen mit dem Namen „Quant“ vermitteln möchte. Gutes Essen in angenehmer Runde, eine schöne Zeit mit Freunden, sich wohlfühlen, einfach ein ganz besonderes und wunderbares Lebensgefühl - das ist es, was „Quant“ bedeutet.

Im Glas funkelt der Carl Loewen Quant in einem zartem Strohgelb mit grünen Facetten. Das Bouquet betört die Sinne mit fruchtigen Noten von sonnengereiften, saftigen Pfirsichen und Aprikosen sowie einem Hauch von Mango und frischer Honigmelone. Am Gaumen kommt der ausgewogene Charakter gut zur Geltung. Das Spiel zwischen fruchtiger Süße und knackiger Säure runden das harmonische Gesamtbild perfekt ab.

Und? Sind Sie schon bereit für eine Gartenparty mit Freunden an einem lauen Sommerabend? Der Carl Loewen Quant wäre zumindest der ideale Begleiter an Ihrer Seite!

Serviervorschlag:

Der Riesling Carl Loewen Quant eignet sich hervorragend zu vielerlei Gerichten aus dem asiatischen Raum. Auch Salate, Spargel, Fisch und Meeresfrüchte ergänzt er perfekt.

Wir empfehlen eine Genusstemperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Am Rande der Mosel gedeihen die Reben auf Schieferböden, die dem Riesling eine besondere Aromastruktur verleihen. Um der Frucht Zeit zu geben, sich vollkommen ausprägen zu können, reifen die Trauben bis in den November hinein. Sobald diese goldgelb ausgereift sind, findet die Lese statt. Im Anschluss werden die Beeren bei kalten Temperaturen schonend gekeltert und einer langsamen, meist wochenlang andauernden, Spontanvergärung unterzogen. Naturgemäß bleibt dabei ein kleiner Zuckerrest enthalten, was dem trockenen Tropfen eine besondere Eleganz verleiht.

Alkoholgehalt:11.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Carl Loewen
Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland

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