Jürgen Hofmann, Sauvignon Blanc, 2022

Sauvignon Blanc
Jürgen Hofmann, Sauvignon Blanc, 2022
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 Tage **

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Deutschland
Weinbauregion: Rheinhessen
Weingut / Winzer: Jürgen Hoffmann
Jahrgang: 2022
Artikelnummer: DEHO103
Ein ganz besonderes Meisterwerk aus dem Sortiment von Jürgen Hofmann: Der Sauvignon Blanc, welcher sich in einem satten Hellgelb mit grünen Reflexen zeigt. Im Bouquet tummeln sich rebsortentypische Aromen von schwarzen Johannisbeeren und tropischen Früchten - untermalt von Noten nach grünem Spargel und Holunderblüten. Am Gaumen setzt sich das Ganze fort - jedoch eher grasig, würzig, frisch und saftig. Im Finale kommen deutlich Litschis zum Vorschein. Kurzum: Ein Sauvignon Blanc vom Stil neue Welt - eher Neuseeland, weniger Loire.

Serviervorschlag:

Der Jürgen Hofmann Sauvignon Blanc ist ein wahres Fest zur asiatischen Küche und zu hellem Fleisch. Wie wär's mit frischen Sommerrollen oder Sushi? Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu genießen - so kann er sein Potenzial vollends entfalten.

Vinifizierung:

Nur kerngesunde Trauben aus verschiedenen Lagen um Appenheim im nördlichen Rheinhessen finden den Weg in den Jürgen Hofmann Sauvignon Blanc. Nach dem die Trauben zu verschiedenen Zeitpunkten geerntet wurden, erfolgt eine Maischestandzeit mit Trockeneis-Überlagerung von circa 36 Stunden und das sorgsame Abpressen der Trauben. Die Vorklärung des Mostes findet über eine Sedimentation von 36 Stunden statt. Danach erfolgt die Vergärung im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14 und 18 Grad Celsius - Gärzeit rund 13 Wochen. Im letzten Schritt ruht der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe, wo er seinen letzten Schliff erhält.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingüter Willems & Hofmann
Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland

Kundenbewertungen für "Jürgen Hofmann, Sauvignon Blanc, 2022"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
Jürgen Hofmann, Scheurebe, 2022 Jürgen Hofmann, Scheurebe, 2022
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Jürgen Hofmann, Rosé Rossi, 2022 Jürgen Hofmann, Rosé Rossi, 2022
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Jürgen Hofmann, Weisser Burgunder, 2022/2023 Jürgen Hofmann, Weisser Burgunder, 2022/2023
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Jürgen Hofmann, Grauer Burgunder, 2023 Jürgen Hofmann, Grauer Burgunder, 2023
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Jürgen Hofmann, Laurenzikapelle Lieblingsei Sauvignon Blanc, 2020 Jürgen Hofmann, Laurenzikapelle Lieblingsei...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Castelfeder, Sauvignon Blanc Raif, 2022 Castelfeder, Sauvignon Blanc Raif, 2022
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Weingut CRASS, Erbacher Siegelsberg Riesling Alte Reben trocken, 2021 Weingut CRASS, Erbacher Siegelsberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
12,40 € *
Weingut Bischel, Sauvignon Blanc trocken, 2022 Weingut Bischel, Sauvignon Blanc trocken, 2022
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *