Gerard Bertrand, Gris Blanc Pays d'Oc, 2019

Grenache
Gerard Bertrand, Gris Blanc Pays d'Oc, 2019
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Weingut / Winzer: Gerard Bertrand
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grenache gris
Weinart: Rosewein
Weinbauregion: Languedoc
Land: Frankreich
Transparentes Himbeerrosa dieser Roséwein aus dem Hause Gérard Bertrand. Er zeigt sich mit einem gefüllten Erdbeer-Bouquet und bescheidener Kräuterwürze. Der Gris Blanc Pays d'Oc Rosé ist angenehm fruchtig, ausgesprochen elegant und besitzt eine zarte, finale Säure. Solo oder als Aperitif ist der Gris Blanc Pays d'Oc nicht nur im Sommer ein Highlight aus Frucht und Rosenblättern.

Weinausbau: Die Lese für den Gris Blanc findet ausschließlich als Handlese statt. Die Trauben werden unverzüglich in die Kellerei gebracht, wo sie sofort gepresst werden. Bei einer Temperatur von ca. 16° Grad werden die Moste vergoren und der Wein für die Dauer von einigen Wochen auf Feinhefen ausgebaut. Damit der Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc seine geschmeidige Fülle behält, wird einmal die Woche das Hefelager aufgerührt.

Serviervorschlag: Ein Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc unterstützt ausgewogen asiatische Gerichte, Sushi oder Thai-Currys. Er ist auch eine gute Kombination mit Meeresfrüchten und passt zu gegrilltem Fisch sowie gemischten Salaten. Seine optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10° und 12° Grad.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Gérard Bertrand
Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne

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