Domaine La Croix Belle, Le Champ du Coq, 2017

60% Syrah, 40% Grenache Noir
Domaine La Croix Belle, Le Champ du Coq, 2017
7,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017
Weingut / Winzer: Domaine La Croix Belle
Rebsorte: Grenache Noir, Syrah
Weinbauregion: Languedoc
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Die Domaine La Croix Belle besteht bereits seit mehr als 2 Jahrhunderten. Heute kombiniert das Weingut diese uralte Tradition mit der Modernen. Ein Beispiel: Der Domaine La Croix Belle Le Champ du Coq – ein Rotwein aus Syrah und Grenache Noir, der Sie in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen begrüßt. Der Duft ist gehaltvoll und komplex mit Aromen von Cassis, schwarzen Früchten, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen saftig mit einer schönen Balance und einem hervorragenden Rückgrat. Toller Wein mit einem guten Preis-Genuss-Verhältnis!

Serviervorschlag:

Der Domaine La Croix Belle Le Champ du Coq ist ein wahrer Tausendsassa: Bei 17 Grad Celsius passt er sowohl zu Couscous als auch zu Fleisch. Achten Sie nur darauf, dass die Speisen nicht zu scharf sind. Um das volle Bouquet zu genießen, sollten Sie ihn noch 5 Jahre in Ihrem Weinregal ruhen lassen.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Syrah (60 Prozent) und Grenache Noir (40 Prozent) werden in der französischen Weinregion Côtes de Thongue (Languedoc) kultiviert – auf Böden mit einem hohen Gehalt an Ton und Kalk. Nach der manuellen Lese findet die Mazeration für 3 Wochen, die Verarbeitung und der Ausbau im Tank für 9 Monate der 2 Sorten separat statt. Erst danach wird der Domaine La Croix Belle Le Champ du Coq zu einer wunderbaren Rotwein-Cuvée zusammengeführt.

Alkoholgehalt: 14,11% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Domaine La Croix Belle
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon

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