Domaine La Croix Belle, Le Champ des Calades, 2017

60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah
Domaine La Croix Belle, Le Champ des Calades, 2017
7,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017
Weingut / Winzer: Domaine La Croix Belle
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
Weinbauregion: Languedoc
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Ein Rotwein mit französischem Charakter – das ist der Domaine La Croix Belle Le Champ des Calades aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah. Er präsentiert sich in einem stattlichen Rot mit schwarzen Nuancen. Der Duft ist klar und intensiv mit Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, untermalt von fein-würzigen Noten. Am Gaumen ist der Tropfen gut strukturiert und perfekt ausgeglichen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch ein sattes, fruchtiges Finale. Ein feiner Rotwein aus Languedoc!

Serviervorschlag:

Den Domaine La Croix Belle Le Champ des Calades sollten Sie unbedingt zu kräftigen Gerichten mit Fleisch probieren – zum Beispiel zu einer Tomaten-Lamm-Masala mit Aprikosen, Wildgulasch oder Schweinebraten-Burger mit BBQ-Soße. Zudem passt er auch super zu Weichkäsesorten. In jedem Fall sollten Sie den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 14 und 17 Grad Celsius genießen – nur dann kommt sein volles Potenzial komplett zur Geltung.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (60 Prozent) und Syrah (40 Prozent) für den Domaine La Croix Belle Le Champ des Calades werden in der französischen Weinregion Côtes de Thongue (Languedoc) kultiviert – auf Böden mit einem hohen Anteil an Ton und Kalk. Nach der manuellen Lese und der schonenden Verarbeitung im Keller findet die Reifung für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt.

Alkoholgehalt: 14,07% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Domaine La Croix Belle
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon

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