Domaine La Croix Belle, Syrah, 2018

Syrah
Domaine La Croix Belle, Syrah, 2018
15,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Domaine La Croix Belle
Rebsorte: Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Languedoc
Land: Frankreich
Mit dem Domaine La Croix Belle Syrah hat die Domaine La Croix Belle einen Wein kreiert, der die mediterrane Charakteristika widerspiegeln soll: Fruchtig, leicht und angenehm zu trinken. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Lila mit brillanten Nuancen. In der Nase machen sich Aromen von Brombeeren breit, verstärkt durch Noten von Lakritz, Kaffee und Mokka. Am Gaumen zeigen sich samtiges Tannin und Frucht- sowie Minz-Komponenten – harmonisch und frisch. Das Finale ist von einer fein-fruchtigen Würze geprägt.

Serviervorschlag:

Der Domaine La Croix Belle Syrah ist köstlich für sich – zum Beispiel bei Sonnenuntergang auf dem Balkon. Zudem harmoniert er perfekt zu Gerichten mit Fleisch, zu würzigen Speisen oder zu jeglichen Käsesorten. In jedem Fall sollten Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius genießen – nur so kann er sein volles Bouquet entfalten.

Vinifizierung:

Die Syrah-Trauben für den Domaine La Croix Belle Syrah stammen aus der französischen Weinregion Côtes de Thongue (Languedoc). Dort gedeihen die rund 15 bis 20 Jahre alten Reben auf Böden mit einem hohen Gehalt an Ton und Kalk. Nach der manuellen Lese, dem Pressen und der Mazeration von rund 4 Wochen erfolgt der traditionelle Ausbau in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil wird in Holzfässern ausgebaut, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Domaine La Croix Belle
Jacques et Françoise BOYER - 34480 Puissalicon