Riondo Castelforte, Corvina IGT Verona. 2018/2019

Corvina
Riondo Castelforte, Corvina IGT Verona. 2018/2019
5,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Rebsorte: Corvina
Jahrgang: 2018, 2019
Weingut / Winzer: Riondo
Artikelnummer: ITRIO103
Der Riondo Castelforte Corvina ist ein trockener, vollmundiger Wein aus Venetien, der auf ganzer Linie überzeugt. Ins Glas strömt der Tropfen in einem intensiven Rubinrot. In der Nase verwöhnt er mit eleganten Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren – begleitet von Noten nach Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er besonders komplex. Eine seidige Tanninstruktur, eine harmonische Säure und ein andauerndes Finale runden den Charakter dieses raffinierten Rotweins perfekt ab. Nicht umsonst hat der Riondo Castelforte Corvina Gold bei der Asia Wine Trophy, bei der Berlin Wine Trophy und bei Mundus Vini gewonnen!

Serviervorschlag:

Der Riondo Castelforte Corvina ist ein ausgezeichneter Partner zu Vorspeisen und Gerichten mit Wild oder Rind. Unser Tipp: Wild-Ragout mit Spätzle. Zudem passt er ganz wunderbar zu gereiftem Käse.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius zu genießen. Nur so kann er sein Potenzial vollends entfalten.

Vinifizierung:

Die Corvina-Trauben für den Riondo Castelforte Corvina gedeihen in der italienischen IGT-Region Venetien.

Nach der sorgsamen Lese und dem sanften Pressen der Trauben findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen in der Cantina von Riondo statt. Danach wird der Wein zum einen Teil in Stahltanks und zum anderen Teil in Holzfässern gelagert (Zeitraum: 12 Monate). Zu guter Letzt: Die Alterung des Riondo Castelforte Corvina in Flaschen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.



enthält Sulfite


Produzent:
Cantine Riondo S.P.A..
Via Cappuccini 6, 37032 Monteforte d'Alpone Italien

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