Bodega de Bardos, Romántica Crianza, 2017

Tempranillo
Bodega de Bardos, Romántica Crianza, 2017
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Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Weinbauregion: Ribera del Duero
Jahrgang: 2017
Weingut / Winzer: Bodega de Bardos
Ein Wein für alle Romantiker: Das ist der Bodega de Bardos Romántica Crianza, der sich in einem tief dunklen Kirschrot zeigt. Im Glas angekommen, entfaltet der Wein direkt Aromen von reifen, dunklen Früchten, Marmelade, Leder und Tabak. Im Mund unterstreicht er mit einer kraftvollen Struktur und einer schönen Mineralität seine Eleganz, die im langen Nachhall von feinem Tannin untermalt wird. Ein sehr gelungener Rotwein aus Ribera del Duero!

Serviervorschlag:

Ganz egal, ob unter dem Sternenhimmel oder bei einem Candle-Light-Dinner - der Bodega de Bardos Romántica Crianza ist ein Wein für romantische Stunden. Zumal passt er bei einer angenehmen Temperatur von 15 Grad Celsius auch ganz wunderbar zu dunklem Fleisch oder würzigen Gerichten mit Manchego-Käse. Unsere Empfehlungen: Gegrillte Lammkeule oder Paella mit Schwertfisch.

Vinifizierung:

Die Tempranillo-Trauben für den Bodega de Bardos Romántica Crianza stammen aus den höchsten Parzellen des Hochplateaus in der spanischen Weinregion Ribera del Duero. Nach der selektiven Handlese der vollreifen Trauben findet die Vergärung in offenen Holzfässern für etwa 3 bis 4 Wochen statt. Im Anschluss erfolgt die malolaktische Gärung für etwa 12 Monate. Und ehe der Bodega de Bardos Romántica Crianza dann in den Handel gelangt, ruht er für 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Bodegas Matsu Calle del General Vara de Rey 5 Logroño, La Rioja 26003 Spanien