Bodega de Bardos, Reserva, 2014/2016

Tempranillo
Bodega de Bardos, Reserva, 2014/2016
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Weinbauregion: Ribera del Duero
Weingut / Winzer: Bodega de Bardos
Jahrgang: 2014, 2016
Rebsorte: Tempranillo
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Ein wunderbarer Spanier und Reserva aus der Region Ribera del Duero: Das Glas füllt dieser Bodega de Bardos Reserva in tief dunklem Kirschrot, am Rand zeigt er sich mit violettem Saum. Die eher feinen Fruchtaromen im Bouquet sind sehr vielschichtig und attraktiv, trotzdem riecht man vor allem die Tannine und die Würze. Am Gaumen passiert richtig viel, insgesamt werden die sorten-typischen Eigenschaften deutlich.

Weinausbau:

Ausschließlich selektiv und zum besten Reifegrad gelesene Tempranillo Trauben werden im Bodega de Bardos Reserva verarbeitet und unterlaufen bei 28° Grad für vier Wochen eine malolaktische Gärung Anschließend reifte er 16 Monate in französischen Eichenholzfässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen diesen reinsortigen Tempranillo Rotwein etwas gekühlt vor allem zu dunklem Fleisch, Barbecue, gegrillten Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Muscheltopf mit Chorizowurst oder Meeresfrüchte Tagliatelle mit Tomatensugo.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Bodegas Matsu Calle del General Vara de Rey 5 Logroño, La Rioja 26003 Spanien