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Proyecto Garnachas, La Garnacha Salvaje del Moncayo, 2021

7,90 €

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Weinart:	Rotwein
Land:	Spanien
Rebsorte:	Garnacha
Weinbauregion:	Toro
Jahrgang:	2021
Weingut / Winzer:	Proyecto Garnachas
Artikelnummer:	ESVM207

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Proyecto Garnachas La Garnacha Salvaje del Moncayo: Ein Wein aus Spanien, der mit Vollmundigkeit und jugendlichem Charakter überrascht! Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem schönen Granatrot mit einem leuchtend roten Rand. Zudem begeistert er mit seinem intensiv-fruchtigen Bouquet, das Aromen von roten Beeren, Tabak und Kräutern hervorbringt. Am Gaumen ist er reichhaltig und mineralisch mit einer mittleren Tiefe und einem langen Abgang. Ein hervorragender Wein, der die Garnacha-Traube perfekt zum Ausdruck bringt!

Serviervorschlag:

Der Proyecto Garnachas La Garnacha Salvaje del Moncayo ist ein wahrer Genuss zu Tapas, Chorizo und Manchegokäse. Auch zu jeglichen Fleischsorten ist er stets eine gute Wahl - vor allem zu Wild.

Egal, für welches Gericht Sie sich entscheiden - servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Garnacha-Trauben für den Proyecto Garnachas La Garnacha Salvaje del Moncayo stammen aus dem spanischen Weinbaugebiet Priorat. Dort gedeihen die Reben, die nach Norden ausgerichtet sind, auf steinigen Böden mit einem hohen Anteil an Schiefer und Kies.

Nach der Ernte per Hand erfolgt die Vergärung in Stahltanks. Danach findet die Reifung für 5 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche statt. Im letzten Schritt ruht der Proyecto Garnachas La Garnacha Salvaje del Moncayo für mehrere Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite

Hersteller:
Bodegas Matsu Calle del General Vara de Rey 5 Logroño, La Rioja 26003 Spanien