Anciens Temps, Rosé Syrah Cinsault, 2023
Syrah, Cinsault
| Land: | Frankreich |
| Weinbauregion: | Languedoc |
| Rebsorte: | Cinsault, Syrah |
| Weinart: | Rosewein |
| Weingut / Winzer: | Anciens Temps |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | FRAT103 |
Der Anciens Temps Rosé Syrah Cinsault ist ein verführerischer Tropfen aus Syrah und Cinsault. Im Glas brilliert er in einem schönen Lachston mit himbeerfarbenen Glanzlichtern. Das Bouquet überrascht mit klaren, fruchtigen und frischen Aromen von Erdbeeren - gepaart mit kräftigen Anklängen von roten Johannisbeeren und Himbeeren. Trotz der Frische hat der Tropfen am Gaumen wenig Säure und ist somit rund und ausgewogen. Das Finale ist lang - wieder mal mit viel Frucht. Ein Wein aus Frankreich, der keinen Wunsch offen lässt!
Die Trauben werden mitten in der Nacht gelesen, um eine Oxidation zu vermeiden. Dadurch wird garantiert, dass die Trauben ihre Frische und Aromen beibehalten. Im Anschluss erfolgt das Einmaischen und die Pressung. Danach findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen statt.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Anciens Temps Rosé Syrah Cinsault eignet sich ganz wunderbar als Aperitif. Er darf gerne auch solo als Sommer- und Terrassenwein serviert werden. Zudem passt er gut zu leichten Gerichten.Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Syrah und Cinsault für den Anciens Temps Rosé Syrah Cinsault stammen aus der populären französischen Weinregion Languedoc, genau zwischen Mittelmeer und Atlantik. Dort gedeihen die Reben in der Wärme des Südens - und trotz dessen erhalten sie genügend Kühle vom Meer, damit sich die Aromen voll entfalten können.Die Trauben werden mitten in der Nacht gelesen, um eine Oxidation zu vermeiden. Dadurch wird garantiert, dass die Trauben ihre Frische und Aromen beibehalten. Im Anschluss erfolgt das Einmaischen und die Pressung. Danach findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen statt.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Producteurs Réunis de Cébazan,
8 Avenue Gambetta, 34370 Maureilhan, Frankreich
