Monte Zovo Le Civaie, Lugana D.O.C., 2020

Turbiana
Monte Zovo Le Civaie, Lugana D.O.C., 2020
9,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Venetien
Rebsorte: Turbiana
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Monte Zovo
Artikelnummer: ITMZ100
Das Weingut Monte Zovo zählt zu den besten Lugana-Produzenten in ganz Italien. Ein Paradebeispiel: Der Monte Zovo Le Civaie Lugana, welcher in einem leuchtenden Goldgelb mit hellen Nuancen funkelt. Das Bouquet erinnert an Noten von exotischen Früchten und Blüten, akzentuiert von Aromen nach Vanille und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, frisch und leicht mit einer stoffigen Struktur, einer guten Mineralität und einem andauernden Finale. Kurzum: Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!

Serviervorschlag:

Der Monte Zovo Le Civaie Lugana ist ein vorzüglicher Partner zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Zudem passt er ganz wunderbar zu mediterranen Gerichten.

Servieren Sie den Wein bei einer gekühlten Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius – so kann er all seine Aromen in voller Pracht entfalten.

Vinifizierung:

Für den Monte Zovo Le Civaie Lugana werden nur die besten Turbiana-Trauben verwendet. Diese gedeihen auf Böden geprägt von weißem Ton am Rande des Gardasees in Italien.

Nach der sorgsamen Lese erfolgt die Vergärung und der Ausbau in Stahltanks – mit ausgewählten Hefen für rund 5 Monate. Ehe der Tropfen dann schließlich in die Weinregale dieser Welt gelangt, ruht er für weitere 2 Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
ENO Caccia CSA ONLUS -
Località Caccia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien

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