Mas Que Vinos, Ercavio Roble, 2019
Tempranillo
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Weinbauregion: | Castilla y Leon |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weingut / Winzer: | Mas que Vinos |
| Artikelnummer: | ESMQV100 |
In dem Rotwein Mas Que Vinos Ercavio Roble zeigt sich Tempranillo von seiner besten Seite. Der dunkelrote Tropfen mit einem fast schwarzen Kern offenbart kraftvolle Aromen von dunklen Beeren (vor allem Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Brombeeren), untermalt von einem Hauch Lakritz, Zimt und Kaffee. Am Gaumen brilliert er mit weichen Gerbstoffen, einer eleganten Mineralität und einer gut eingebundenen Säure. Im Abgang überzeugt der Mas Que Vinos Ercavio Roble mit Schokolade, Muskatnuss und Nelken.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Serviervorschlag:
Dank seiner samtigen, komplexen Art ist der Mas Que Vinos Ercavio Roble ein Fest zu jeglichen Fleischgerichten. Von Wild über Lamm bis zu Geflügel. Von Geschmortem über Gebratenes bis zu Gegrilltem. Dabei empfehlen wir Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren.Vinifizierung:
Die Tempranillo-Trauben für den Mas Que Vinos Ercavio Roble werden auf weichen Böden mit einem hohen Anteil an Kalk sowie Lehm in einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel in Castilla y Leon in Spanien kultiviert. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt rund 40 Jahre. Nach der selektiven Lese per Hand folgt die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks und Zementbehältern. Und bevor der Wein auf den Markt gelangt, ruht er für 6 Monate in französischen Eichenfässern.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Produzent:
MAS QUE VINOS S.L.
Camino de los Molinos s/n, E-45312 Cabañas de Yepes, Spanien
