El Coto, Crianza, 2016

100% Tempranillo
El Coto, Crianza, 2016
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Jahrgang: 2016
Weingut / Winzer: El Coto
Rebsorte: Tempranillo
Weinbauregion: Rioja
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Der El Coto Crianza hat eine intensive und rubinrote Farbe und wird aus der berühmten Rebsorte Tempranillo gewonnen. Das Bouquet hat die für diese Sorte typischen Beerenaromen und feine Vanillenoten, die der Lagerung im Barriquefass zu verdanken sind. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig-weich und äußerst wohlschmeckend. Der fruchtige Charakter und die intensiven Aromen sorgen in Kombination mit den weichen Tanninen und der hervorragenden Struktur für einen ausgzeichneten Trinkgenuss.

Serviervorschlag:

Den El Coto Crianza können Sie wunderbar mit weißem Fleisch und Pasta kombinieren. Auch zu Kalbfleisch und leichtem Käse ist der Rotwein ein sehr guter Begleiter. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den El Coto Crianza wird aus Rebstöcken gewonnen, die auf dem kalkhaltigen Boden der Region Rioja Alavesa wachsen. Nachdem die Trauben gepresst sind, geht es zur Vergärung in Tanks aus Edelstahl. Anschließend wird der Wein für 12 bis 14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche verfeinert, bevor er anschließend noch mal 6 Monate in der Flasche reift. Dieser Wein hat eine Lagerfähigkeit von drei bis fünf Jahren.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
El Coto de Rioja 01320 Oyón (Álava) Spanien

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