Immich-Batterieberg, Detonation Riesling, 2020

100% Riesling
Immich-Batterieberg, Detonation Riesling, 2020
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinbauregion: Mosel
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Immich-Batterieberg
Artikelnummer: DEIB101
Eine Auswahl aus besten Mosel-Lagen bringen einen kraftvollen, aber dennoch leichten Wein hervor: Den Immich-Batterieberg Detonation Riesling! Ins Glas strömt der Tropfen in einem opulenten Gelb mit hellem, fast durchsichtigem Schimmer. Das Bouquet offenbart Aromen von Steinobst, Wildblumen und Kräutern. Am Gaumen verbindet sich ein geschmeidiger, mittlerer Körper mit salziger Mineralität und purer Eleganz – gipfelnd in einem runden, vollmundigen und intensiven Nachhall. Immich-Batterieberg Detonation Riesling: Die feinste, komplexeste Detonation, die Sie je probiert habe, versprochen!

Serviervorschlag:

Der Immich-Batterieberg Detonation Riesling ist ein wahrer Klassiker zu Sea-Food. Darüber hinaus passt er zu jeglichen Gerichten, die richtig Salz und Spannung benötigen.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius zu servieren. So kann er sein ganzes Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Der Immich-Batterieberg Detonation Riesling ist eine Selektion aus besten Mosel-Lagen: Dhroner Hofberg, Briedeler Herzchen, Sennheimer Lay, Enkirchener Steffensberg und Monteneubel. Dank der unmittelbaren Nähe zur Mosel gedeihen die Reben auf tiefgründigem Boden mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung.

Nach der Lese wird der Wein weitgehend ungesteuert in Tanks aus Edelstahl ausgebaut und im Anschluss lange auf der Vollhefe belassen.

Alkoholgehalt:11.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
C.A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH & Co.KG
Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch / Deutschland

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