Immich-Batterieberg, CAI Riesling Kabinett trocken, 2020

100% Riesling
Immich-Batterieberg, CAI Riesling Kabinett trocken, 2020
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinbauregion: Mosel
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Immich-Batterieberg
Artikelnummer: DEIB100
Trocken, fein und ausgesprochen frisch – das ist der Immich-Batterieberg CAI Riesling von der Mosel. Im Glas funkelt der Wein in einem goldenen Gelb mit hellen Nuancen. Der Duft überrascht mit immenser Vielfalt und Intensität: Äpfel, Birnen und Zitronen gepaart mit Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen mit viel Finesse und Spannung. Komplettiert wird der Mosel-Genuss durch ein trockenes, andauerndes Finish. Sehr schmackhaft! Das findet auch James Suckling, der den Immich-Batterieberg CAI Riesling mit 91 Punkten auszeichnet.

Serviervorschlag:

Der Immich-Batterieberg CAI Riesling ist ein guter Begleiter zu asiatischen Gerichten – vor allem zu Sushi und vietnamesischen Suppen. Zudem harmoniert er ganz wunderbar zu hellem Fleisch, Fisch und Weichkäse.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius zu genießen. So kann er sein ganzes Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die Riesling-Trauben für den Immich-Batterieberg CAI Riesling stammen aus mineralischen Schieferlagen um den Ort Enkirch herum – in unmittelbarer Nähe zur Mosel. Die Reben gedeihen hier auf tiefgründigem Boden mit guter Nährstoff- und Wasserversorgung.

Alkoholgehalt:11.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
C.A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH & Co.KG
Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch / Deutschland

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